アボカドサーモンピリ辛マヨサラダ♪

アボカドサーモンピリ辛マヨサラダ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

ふっふっふ。いつまでも皆様のレシピを見てヨダレをたらすばかりのワタクシじゃありませんことよ。やっと！飛行機に乗ってサイパンに行って、刺身サーモンゲット！頂いたローカルアボカドと大好きなマヨでサラダ！

★材料

(2人分)

  • アボカド

    1個

  • 刺身用サーモン

    5cm x 5cm位

  • キューピーマヨネーズ

    大さじ３位

  • カーネルコーン缶

    大さじ３位

  • テニアンホットペッパーペースト

    小指の爪の半分位

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカド、サーモンはダイス切り、コーンは水けを切る。マヨと唐辛子を混ぜておく。

  2. 2.

    材料を全部和えてできあがり。早！

★ワンポイントアドバイス

＊テニアンホットペッパーは超！激辛です。取り扱い注意！素手で触らないように。
＊テニアンホットペッパーの代用品＝豆板醤でもいいかも？

ミホ＠テニアンさん

ミホ＠テニアンさん

北マリアナ諸島テニアン島の観光会社MK Toursの代表ミホです。太平洋戦争の戦跡や素晴らしい海を中心に、のどかな島を案内し続けて丸20年。ベテランガイドと人は言いますが、ただのおしゃべり好き。ビンボー生活を打開すべく、庭で採れた食材を使って日々奔走中。たくさんの動物たちと暮らしています。バウムクーヘンとチーズケーキが大好き。動物ケアボランティアもしています。