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白菜漬けが安売りの時、たまに作るラーパーツァイ風です♪
★材料
(5人以上分)
◎白菜の漬け物
1袋
⚫千切り人参
3分の1本
⚫チューブのおろし生姜
2cm程度
⚫ホールの赤山椒
5~6コ
⚫かんたん酢
小匙1
⚫白出汁
◆胡麻油
大匙1弱
◆味の素
1つまみ
★作り方
(5分未満)
1.
刻んでよく水切りした◎に⚫を加え混ぜてもんだものに、熱々にした◆を回しかけて完成!
水切りはしっかりと♪
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