手軽に買えるのが嬉しい レシピあり

手軽に買えるのが嬉しい
  1. おいしそう！

　久しぶりに業務スーパーへ立ち寄ってみたら冷凍ケースに黒パン発見。 　早速買ってきてクリームチーズ／松の実と松笠のВаренье（ワレーニエ／果実の形が残る緩いジャム）を乗せて。 　村にいた時のおやつやデザートの定番食べ方の一つ。 　クリームチーズの代わりに厚切りバターだったけどね。 　おお、この黒パン美味しい。 　我が家好みだからまた買ってこよう。 　何も乗......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。