朝食　湯上温泉２日目

朝食　湯上温泉２日目
  1. おいしそう！

ゼンマイの煮物 （ゼンマイ／白滝／油揚げ） 小松菜おひたし ヨーグルトブルーベリーソースかけ 卵焼き大根おろし添え 漬物 （大根／味噌漬け大根） 鮭／茄子のおかずみそ乗せ サラダ （リーフレタス／ラディッシュ／人参／トマト／ベーコン／ドレッシング） 　予約時に生玉葱を使ったものはドレッシングでも不可と伝えてあるので安心していただく。 　アレルギーに関しては......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。