切って、混ぜての簡単さっぱりサラダ。
★材料
(2人分)
はくさい
1/8
えのき
1ふくろ
キリークリームチーズ(6個入り)
2個
しお こしょう
小さじ1/2
シロワインビネガー(なければお酢)
大匙2
オリーブオイル
大匙2
乾燥バジル、オレガノ
御好みで
★作り方
(5~15分)
1.
白菜を少し厚めの千切り。
クリームチーズを角切り。
2.
調味料を全てあわせて、1をあえる。
3.
お皿に盛りつけて、黒こしょうをたっぷり。
あれば、レッドペッパーをふりかけて。
クリームチーズがなくても、プロセスチーズやカッテージチーズでも美味しいです。