コク旨♪クリーミー味噌ごまドレッシング

コク旨♪クリーミー味噌ごまドレッシング
  1. おいしそう！

料理紹介

塩茹でしたマカロニや押し麦と野菜をドレッシングで和えるだけで
コクのある美味しいヘルシーサラダができますよ＾＾
マヨネーズの代わりに味噌でコクを出しています。
無調整豆乳がなければ牛乳でも代用可。

★材料

  • A　味噌（だし入り、普通の味噌汁用のもの

    大さじ1/2

  • A　無調整豆乳（または牛乳）

    大さじ2

  • A　すりごま

    大さじ1

  • 塩茹でマカロニ（押し麦でも）

    適量

  • サラダ水菜、リンゴ、ミニトマト、ハムなど

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    Aを深めの容器に入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。

  2. 2.

    塩茹でして水気をしっかり切ったマカロニ、カットした野菜などをボウルに入れ、ドレッシングを少しずつ加え混ぜたら完成！

  3. 3.

    味をみながらドレッシングの量は調整してください。

★ワンポイントアドバイス

マカロニの代わりに押し麦を塩茹で（塩１％、茹で時間７分ぐらい）してよく水気を絞ったものを使用するのがオススメです♪
＊豆乳を使用する場合は無調整のものを使用してください。（有塩なので味が変わります）

a-koさん

a-koさん

平成２０年生まれの息子＆２３年生まれの双子の娘のママです。 豆乳レシピ、ちょっぴりヘルシーなお料理、やさしい味の“簡単おやつ”など、子供と一緒に食べられるものが多いです♪ 簡単で美味しい“おつまみ”も掲載中。 ★資格★ ・食生活アドバイザー3級 ・キッチンソムリエ　認定 ・ジュニア野菜ソムリエ 現在、食育の勉強中。 ★レシピ本★ 「かんたん！具だくさんソース」（日東書院本社）発売中です♪