もらうと嬉しいチョコチップクッキー

もらうと嬉しいチョコチップクッキー
  1. おいしそう！

料理紹介

友人の子供にあげたり、友人にあげたりと我が家では良く作るクッキー。スティック状に焼けば型もいらないし、食べやすい。

★材料

  • 無塩バター

    155g

  • グラニュー糖

    100g

  • 卵

    １個

  • バニラオイル

    5g

  • 薄力粉

    275g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • 塩

    2g

  • シナモン

    2g

  • チョコチップ

    100g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ボウルに常温にもどしたバターとグラニュー糖を入れて、ホイッパーですり混ぜる。

  2. 2.

    １に卵とバニラオイルを入れて、よく混ぜる。

  3. 3.

    2に薄力粉、塩、ベーキングパウダー、シナモンンをふるいながら入れ、ゴムベラでザックリとあわせる。

  4. 4.

    ３にチョコチップを加えて、さっくりあわせ、ラップに包んで、冷蔵庫で２時間休ませる。

  5. 5.

    ４の生地を麺棒で5mmの厚さに伸ばし、2cm×15cmに包丁で切る。

  6. 6.

    ５をオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで２０−２５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

焼きたては少し柔らかいものなので、生だと思って焼きすぎると
かたくなってしまうので注意！

ダーダさん

ダーダさん

2児の父なんぞをやりながら、料理家という仕事をしている。山田英季　愛称はダーダ（Da-2）です。