女性のためのほうれん草サラダ

女性のためのほうれん草サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

世界３大料理の一つ、トルコ料理は野菜がいっぱい食べられるので大好きです！

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    １束

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • プチトマト

    10粒

  • 塩

    小さじ1/2

  • ヨーグルト

    200g

  • おろしにんにく

    小さじ1/4

  • 黒こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 白ワイン

    1/4カップ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎは薄めのスライスに、ほうれん草は良く洗って5cm幅に切る。プチトマトは４等分にしておく。

  2. 2.

    ヨーグルトをザルにあげ30分ほどおいて、水をぬき、塩小さじ1/4、おろしにんにくで味をつける。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルと１を入れて、サッと炒め、白ワインと残りの塩とコショウで味をつける。

  4. 4.

    ３を器に盛りつけ、２を上からかける。

★ワンポイントアドバイス

プチトマトがほどよく潰れて、ソースの変わりになったころが出来上がりです！

ダーダさん

ダーダさん

2児の父なんぞをやりながら、料理家という仕事をしている。山田英季　愛称はダーダ（Da-2）です。