LOVEメッセージカップケーキ

LOVEメッセージカップケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

カップケーキが美味しく焼けたら色んなメッセージプレートを作ってデコレーションを:）今回はバレンタインにぴったりなLOVEやKISS、BE MINEなどのメッセージ入りカップケーキにしてみました。

★材料

  • ホワイトチョコレートチップ

    1カップ

  • フードカラリング(ピンク)

    1～2滴

  • Edible Markers

    何色でも。。。。

  • ワックスペーパー＆ジップロックバッグ

    1枚ずつ

  • スプリンクル(ソフトピンク)

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カップケーキを焼きフロスティングを施します。レッドベルベットのレシピを参考にしてみて下さいね:)

  2. 2.

    ホワイトチョコレートチップを耐熱ボールにいれレンジで様子をみながら加熱しなめらかなクリーム状にする。

  3. 3.

    ピンクのフードカラリングで色付けします。

  4. 4.

    ジップロックバッグに入れ先を切りワックスペーパーの上にハート模様を描いていきます。

  5. 5.

    ペーパーを平らなお皿にのせそのまま冷凍庫で乾燥させます。

  6. 6.

    しっかり落ち着いたらEdible Markerでメッセージを書いていきます。

  7. 7.

    メッセージプレートをのせ、スプリンクルをまぶして出来上がり:)

  8. 8.

    チョコレートとマーカーで出来る簡単デコレーションです:)

★ワンポイントアドバイス

字を書いていく時チョコレートがしっかり固まっていないと書きにくいのでその場合はまた数分冷凍庫で落ち着かせてから書いていきます。

mimiさん

mimiさん

カナダで学んだ美味しいお菓子やマシュマロフォンダントを使った 可愛らしいカップケーキのデコレーションなど色々紹介していければいいなと思います。去年の冬からSWEETIE PIE *Cupcake Boutique* というカップケーキのケータリングビジネスを始めました:)