冷や汁レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！パンジー（ねずみ・♀1歳）です。久々の登場です。いつものように学校です。今日のレシピは「冷や汁」です。冷や汁はいろいろな地域にありますが、本場は宮崎。宮崎では暑い夏に食欲がない時に冷や汁を食べる習慣があります。材料は焼いたあじにきゅうり、豆腐で。この冷や汁にご飯にかけて、薬味をのせて食べます。本家ではみそを火であぶりますが、家庭ではフライパンで炒めます。みそに香り......