水ようかん

水ようかん
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    おいしそう！

料理紹介

定番の水ようかんの作り方です。お茶うけにも。

★材料

  • 寒天（粉）

    4ｇ（1袋）

  • こしあん

    500ｇ

  • 水

    400ｍｌ

  • 塩

    好みで

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鍋に寒天、水を入れて煮溶かし、こしあんを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    粗熱をとる。

  3. 3.

    水にぬらした流し缶に入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて、食べるときに6～8等分にカットする。

★ワンポイントアドバイス

流し缶は14×13.5ｃｍのものを使用。つぶあんで作ってもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。