オクラのおひたし

オクラのおひたし
  1. おいしそう！

料理紹介

オクラをシンプルにゆでて。

★材料

(2人分)

  • オクラ

    8本

  • 塩

    大さじ1

  • だししょうゆ（またはめんつゆ）

    適量

  • かつおぶし

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に塩を入れた湯を沸かし、水洗いをしたオクラを入れてゆで、色が鮮やかになったらざるにあげて、水洗い、水けを切り、輪切り。

  2. 2.

    1を器に盛り、だししょうゆをかけ、かつおぶしをあしらう。

★ワンポイントアドバイス

だししょうゆ、めんつゆのほかに、ポン酢やジュレぽん、青じそドレッシングなどでもおいしいです。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。