あさりと納豆のパスタ

あさりと納豆のパスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

納豆とあさりのコラボ！！意外な組み合わせがとてもおいしい！！

★材料

(2人分)

  • あさり

    300ｇ

  • 納豆

    2パック

  • ねぎ

    1本

  • 白ワイン

    20ｍｌ

  • 塩

    大さじ1

  • にんにく

    1/6かけ

  • 赤唐辛子（輪切り）

    4ｇ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • スパゲッティ

    100～120ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    あさりは塩水（分量外）につけて砂を出し（30分～1時間）後、水洗いする。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    納豆と添付のたれと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくと赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒め、1を炒める。

  5. 5.

    白ワインを入れて、1の口が開くまで煮こむ。火から降ろし、殻をとる。

  6. 6.

    水（分量外）と塩を入れて沸かした鍋に、スパゲッティをゆでる。

  7. 7.

    皿に6を盛り、5、3、2の順にのせる。

★ワンポイントアドバイス

にんにくは乾燥タイプでもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。