チキンピカタ

チキンピカタ
  1. おいしそう！

料理紹介

鶏肉を卵につけて焼いた料理。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    300ｇ

  • 塩

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • バター

    20ｇ

  • 卵

    2～3個

  • 牛乳

    50～60ｇ

  • 塩（卵用）

    少々

  • ブラックペッパー（卵用）

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は半分にカットし（1人：150ｇになるように）、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。（オムレツ生地）

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2をつけた1を両面焼き、2が固まりかけたら、1を2につけて両面焼く。2がなくなるまでくり返す。

  4. 4.

    皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

焦がさないように注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。