そうめんペペロンチーノ

そうめんペペロンチーノ
  1. おいしそう！

料理紹介

そうめんを使ったパスタ風料理。

★材料

(2人分)

  • そうめん

    2束

  • にんにく

    2かけ

  • 赤唐辛子（輪切り）

    4ｇ

  • パセリ（みじん切り）

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくは芯を取りみじん切りまたはスライス。（チューブまたはドライタイプのにんにくでもOK。）

  2. 2.

    そうめんをさっとゆでる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、1と赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。

  4. 4.

    2、パセリを入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

そうめんを炒めるときはくっつきやすいので注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。