市販のカルピスソーダを使ったゼリー。
★材料
ゼラチン(粉)
小さじ1と1/2
きび砂糖(またはグラニュー糖)
少々
水
100ml
カルピスソーダ
300ml
★作り方
(1時間以上)
1.
ゼラチンは水(大さじ1)を入れてふやかす。
2.
鍋に水、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を加えて溶かす。
3.
粗熱をとった後、カルピスソーダを入れる。(炭酸が抜けないように手早く!)
4.
水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
カルピスソーダに甘みがあるので、砂糖はお好みの量で。