鮭と野菜の蒸し物

鮭と野菜の蒸し物
  1. おいしそう！

料理紹介

鮭と野菜を使った蒸し料理。レンジで簡単に。

★材料

(2人分)

  • 鮭

    2切れ

  • キャベツ

    2枚

  • もやし

    1/2袋

  • きのこ類（しめじ、えのきなど）

    30ｇ

  • にんじん（スライス）

    4枚

  • さつまいも（スライス）

    4枚

  • かぼちゃ（スライス）

    4枚

  • 豆腐

    1/2丁

  • ポン酢しょうゆ

    適量

  • ごまだれ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豆腐は4等分に切る。

  2. 2.

    レンジ用蒸し器に水（少々）をつけ、キャベツを下に敷き、もやし、鮭、1、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、軸の先端をとった…

  3. 3.

    【2の続き】きのこをのせて、レンジで10分加熱する。できあがったら器ごと食卓へ。ポン酢しょうゆとごまだれを添える。

★ワンポイントアドバイス

鮭はあらかじめ酒、塩、ブラックペッパー（各少々）で下味をつけること。きのこはお好みのもので。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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