ほうれん草とキャベツのスープ

ほうれん草とキャベツのスープ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ほうれん草とキャベツを使ったスープ。

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    1/3羽

  • キャベツ

    1/4個

  • ベーコン

    1～2枚

  • 水

    500ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    2個

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは2～3ｃｍくらいのざく切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。

  2. 2.

    ほうれん草は3～4等分に切る。

  3. 3.

    鍋に水、コンソメ、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。

  4. 4.

    2を入れて煮て、塩、ブラックペッパーで調味する。

★ワンポイントアドバイス

ほうれん草は火が通りやすいので、煮すぎに注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。