なすと水菜のサラダ

なすと水菜のサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

焼いたなすと水菜を使ったサラダ。

★材料

(2人分)

  • なす

    1本

  • サラダ油（またはオリーブオイル）

    大さじ1

  • 水菜

    1/4羽

  • ごまポンドレッシング

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすはへたを取り、輪切りにして、フライパンにサラダ油をひき、両面焼く。

  2. 2.

    水菜は4～5等分に切る。

  3. 3.

    器に2、1の順に盛り、ごまポンドレッシングをかける。

★ワンポイントアドバイス

ごまポンドレッシングの作り方は関連記事を参照。普通のごまドレッシングでもOKです。なすは焼いたら油を切ること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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