肉と野菜を使ったオイスター炒め。
★材料
(2人分)
豚こま切れ肉
60g
キャベツ
1/4個
ピーマン
1個
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
サラダ油
小さじ2
オイスターソース
大さじ1~2
★作り方
(5~15分)
1.
豚こま切れは1口大に切る。キャベツは芯を除き、ざく切り。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。にんじんは皮をむき、半月切り
2.
フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。
3.
火が通ったら、オイスターソースを入れて軽く炒める。
好みで玉ねぎやなすなどを入れても。