きのこの豚汁

きのこの豚汁
  1. おいしそう！

料理紹介

きのこを使った豚汁。

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉（または豚こま切れ肉）

    60ｇ

  • しいたけ

    1～2個

  • えのき

    1/2パック

  • しめじ

    1/2パック

  • ねぎ

    1/2本

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚バラ肉は1～2ｃｍくらいの大きさに切る。しいたけはせん切り。しめじ・えのきは軸を取り、ばらす。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

きのこはエリンギ、舞茸など、お好みのきのこを組み合わせても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。