もやしとにらとレタスの炒め物

もやしとにらとレタスの炒め物
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

火の通りやすい素材で作る炒め物。

★材料

(2人分)

  • もやし

    1/2袋

  • にら

    1/3束

  • レタス

    1～2枚

  • サラダ油

    小さじ2

  • ナンプラー

    大さじ1

  • きび砂糖

    小さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1

  • 酒

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にらは3～4等分に切る。レタスは手でちぎる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。

  3. 3.

    ナンプラー、きび砂糖、コチュジャン、酒を入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

火の通りやすい具なので、さっと炒めること。ナンプラーはしょうゆに代えても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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