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きゅうりを使ったタイ風のサラダ。
★材料
(2人分)
きゅうり
1本
ナンプラー
大さじ1
きび砂糖
小さじ1
レモン汁
大さじ2
赤唐辛子(輪切り)
5g
にんにく(チューブ)
少々
★作り方
(5~15分)
1.
きゅうりはせん切り。
2.
ナンプラー、きび砂糖、レモン汁、赤唐辛子、にんにくを混ぜ合わせる。
3.
1と2をあえて、器に盛る。
レモン汁の代わりにライムのしぼり汁でもOK。
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