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もやしとほうれん草を使ったナムル。
★材料
(2人分)
もやし
1袋
ほうれん草
1/6羽
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
もやしはゆでて、水気を切る。
2.
ほうれん草は塩ゆでをして、ざるにあげ、水洗いをしてから水気を切り、3~4等分に切る。
3.
1、2をしょうゆとごま油であえる。
野菜の水気は必ず切ること。水っぽくなります。
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