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里いもと油揚げを使ったみそ汁。
★材料
(2人分)
里いも
3~4個
油揚げ
1/2枚
みそ(合わせ)
30g
だし汁(水+かつお)
500ml
★作り方
(5~15分)
1.
里いもは皮をむき、半月切り。油揚げは細切り。(油抜きする)
2.
鍋にだし汁(水+かつお)と1を入れて煮る。
3.
みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
4.
3を入れて軽く煮る。
特にありません。
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