ハムと枝豆とポテトを使ったサラダ。じゃがいもはつぶしません。
★材料
(2人分)
じゃがいも
2~3個
ハム
2~3枚
枝豆(むき。冷凍)
30g
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもは皮をむき、半月切り。
2.
ハムは横半分にカットし、せん切り。
3.
枝豆はレンジで2分加熱する。
4.
1をゆでるかレンジで加熱(2~3分)する。
5.
水気を切った4、3、2にマヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味付けする。
普通の枝豆の場合はさやごとゆでて、実だけ使います。