豚肉と白菜のスープ

豚肉と白菜のスープ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

豚肉と白菜を使った中華スープ。

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉

    60ｇ

  • 白菜

    2～3枚

  • しいたけ

    1～2個

  • ねぎ

    1/2本

  • ガラスープ

    小さじ2

  • 水

    500～600ｍｌ

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 酒

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚バラ肉は1～2ｃｍくらいに切る。白菜は2～3ｃｍくらいの大きさに切る。しいたけは軸の先端を取り、せん切り。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋に1、ガラスープ、水、しょうゆ、酒を入れて煮る。

  4. 4.

    塩、ホワイトペッパーで調味し、器に盛り、2をあしらう。

★ワンポイントアドバイス

好みでにんじんやたけのこなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。