ツナと大根おろしをトッピングしたうどん。
★材料
(2人分)
うどん(生またはゆで)
2玉
ツナ
1/2缶
大根
1/2本
ねぎ
1本
きざみのり
少々
めんつゆ(ストレート)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
大根は皮をむき、すりおろす。
2.
ねぎは小口切り。
3.
うどんをゆでて、ゆで上がったらざるにあげて、水で冷やす。
4.
器に3を盛り、1、油を切ったツナ、2、きざみのりをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
めんつゆの代わりにポン酢に代えると、さっぱりとした味が楽しめます。