ご飯をサンドしたバーガー。具はきんぴら。
★材料
(1人分)
ご飯(白米または玄米)
茶わん2杯
片栗粉
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
きんぴらごぼう
20g
焼のり
1/4枚
★作り方
(15~30分)
1.
ご飯に片栗粉を入れて混ぜ合わせ、2等分にして、やや厚めのせんべい状の形を作る。
2.
フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
3.
2の1枚の上に焼のり、あらかじめ作ったきんぴらをのせ、もう1枚の2をはさむ。
きんぴらごぼうの作り方は関連記事を参照。ご飯に片栗粉を入れることで、失敗なく作れます。