マカロニのクリーム煮

マカロニのクリーム煮
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

マカロニを使った煮物。シチューではありません。

★材料

(2人分)

  • マカロニ

    60ｇ

  • 鶏もも肉

    80ｇ

  • にんじん

    1本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • じゃがいも

    2個

  • バター

    20ｇ

  • 薄力粉

    小さじ2

  • 水

    200ｍｌ

  • 牛乳

    200ｍｌ

  • 生クリーム

    100ｍｌ

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は1口大に切る。にんじんは皮をむき、乱切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。じゃがいもは皮をむき、乱切り。

  2. 2.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。

  3. 3.

    水、マカロニを入れて、時々アクを取りながら煮る。

  4. 4.

    牛乳、塩、ホワイトペッパーを入れて煮て、生クリームを入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

好みでグリンピースやブロッコリーなどの青みの野菜を入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。