ピンクグレープフルーツを使ったシャーベット。
★材料
(3人分)
ピンクグレープフルーツのしぼり汁
300ml
きび砂糖(またはグラニュー糖)
30g
レモン汁
大さじ1
ピンクグレープフルーツリキュール(またはコアントロー)
少々
★作り方
(15~30分)
1.
すべての材料を入れて混ぜ合わせる。
2.
1をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
しぼり汁はジュースでも可能。きび砂糖は好みの分量で加減してください。リキュールはなくても可能。分量は2~3人分です。冷凍庫で冷やす時間は含まれておりません。