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ルッコラを使ったサラダ。
★材料
(2人分)
ルッコラ
1束
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
ドレッシング
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ルッコラは3~4等分に切る。きゅうりはせん切り。トマトはくし型切り。
2.
食べる直前まで水気を切りながら冷蔵庫で冷やす。
3.
器に盛り、好みのドレッシングをかける。
ドレッシングはお好みのもので。フレンチ、イタリアン、玉ねぎなどが合います。
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