ポテトドライカレー

ポテトドライカレー
  1. おいしそう！

料理紹介

じゃがいもを入れたドライカレー。

★材料

(2人分)

  • 合いびき肉

    100ｇ

  • じゃがいも

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • カレーフレーク（またはカレー粉）

    大さじ2

  • 水

    200ｍｌ

  • サラダ油

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • トマトケチャップ

    大さじ1

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯半

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、角切り。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。ピーマンは種、へたを取り、みじん切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1、合いびき肉を入れて炒める。

  3. 3.

    水、コンソメ（固形（1個））を入れて煮る。

  4. 4.

    カレーフレーク、しょうゆ、トマトケチャップを入れて、汁けがなくなるまで煮る。

  5. 5.

    皿にご飯を盛り、4をかける。

★ワンポイントアドバイス

特にありません。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。