納豆、オクラ、モロヘイヤの3つのねばねば食材をトッピングした冷やっこ。
★材料
(2人分)
豆腐(絹)
1丁
納豆
2パック
オクラ(ゆでたもの)
3~4本
モロヘイヤ(ゆでたもの)
1/4束
★作り方
(5~15分)
1.
豆腐は半分に切る。(充てん豆腐(個別パック)ものはそのまま使う)
2.
オクラは輪切り。モロヘイヤは4~5等分に切る。
3.
納豆は添付のたれと2を入れて混ぜ合わせる。
4.
器に1を盛り、3をかける。
納豆のたれで味がついているので、あえて調味料の必要はありませんが、濃いめがいい方はストレートのめんつゆを少し足してください。