鰯ハンバーグ

鰯ハンバーグ
  1. おいしそう！

料理紹介

鰯を好きになるきっかけのおかずです

★材料

(2人分)

  • いわし

    ３匹

  • じゃがいも

    １こ

  • たまねぎ

    半分

  • タマゴ

    １こ

  • 長ネギ

    ３分の一

  • しょうが

    少々

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    みじん切りにした玉ねぎを、炒めます

  2. 2.

    いわしは頭をおとし、骨をとってミンチにします

  3. 3.

    じゃがいもをすりおろします。

  4. 4.

    みじんぎりにした長ネギ・生姜と、卵、塩胡椒、 玉ねぎ、いわしのミンチ、じゃがいもをボールにいれて
    よくこねます。

  5. 5.

    形を整えて、フライパンで焼いていきます

★ワンポイントアドバイス