甘辛ちくわぶ

甘辛ちくわぶ
  1. おいしそう！

料理紹介

なかなか経済的です

★材料

  • ちくわぶ

    １本

  • 白菜

    ４分の一

  • 豚バラ

    １００ｇ

  • 脂

    少々

  • ほんだし

    小１

  • 酒

    大１

  • みりん

    大１

  • 砂糖

    大１

  • 醤油

    大１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ちくわぶと豚ﾊﾞﾗは食べやすい大きさに切り白菜は短冊切りにします

  2. 2.

    鍋に油をひき豚ﾊﾞﾗを炒めて色が変わったら白菜を入れ油が回ったら材料が被る位の水を入れます。

  3. 3.

    一度沸騰させてあくをとったらちくわぶを入れてほんだし、砂糖を入れて１０分程煮ます

  4. 4.

    ちくわぶに色がつき白菜も柔らかくなったら出来上がり

★ワンポイントアドバイス