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さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです。
★材料
(2人分)
春雨
70g
たまご
2個
ハム
4枚
きゅうり
1本
★作り方
(15~30分)
1.
はるさめを表示通りにゆで水洗いし、良く水切りしたら、好みの長さに切っておきます。
2.
醤油、酢 各大3 砂糖 大2 ごま油 小1 の中に細切りにしたハム、きゅうりを入れる。
3.
たまご2個は薄焼きにして、同じく細切りにして入れます。1のはるさめも入れ良く混ぜ合わせます。
4.
最後に炒りごまをふりかけ、完成。
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