しめじとピーマンの旨辛いため

しめじとピーマンの旨辛いため
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

とってのヘルシーな材料ですが、しっかり味をつけるので食べ応えはあります

★材料

(2人分)

  • しめじ

    150ｇ

  • ピーマン

    2個

  • 酒

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • にんにくすりおろし

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ2

  • ゴマ油

    小さじ2

  • 唐辛子

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しめじを酒、にんにくに１０分漬けておき、塩こしょうし、小麦粉をまぶす

  2. 2.

    ピーマンを細切りにし、１のしめじとごま油で炒める

  3. 3.

    しょうゆと唐辛子を加えてさっと炒め、お皿に盛りつける

★ワンポイントアドバイス

しめじに下味をしっかり漬けるのがポイントです

げっとよしさん

げっとよしさん

料理のアレンジが大好きです