マンドヴァ風ケーキレシピあり

0

おいしそう！

あれ？？バターケーキやん！みたいな感じですが。当たりなような外れな様な…・【Torta Mantovana】というイタリアのお菓子です。torta…とあるので、丸いケーキなんじゃないかと思いながらパウンドケーキ型で焼いてしまいました。なぜ、コレをつくったかと言うと。卵黄が余ってしまうと言う、稀な現象が起こったからです。カスタードかなにかを作ろうとも考えましたが。お腹が空いていたのもあって、このチ......