オレンジピール入りベーグルレシピあり

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おいしそう！

製パン指導も兼ねて、久々にベーグル焼きましたキー坊さんの焼くベーグルは下記レシピに少し秘密の粉を入れているので、更にもっちもちですただ、あまりに作るのが久々過ぎて生地のお気に入りの状態がどんなだったかが思い出せず・・・パンは毎日焼かなあかんねぇオールドファッションベーグル・レシピ今回は、このレシピ1kg仕込みでネーブルピールを2個分入れました吸水の一部を果汁に置き換えました※果汁はレンジで少し温......