ごま油香る♪鶏肉と長ネギのせトースト

ごま油香る♪鶏肉と長ネギのせトースト
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    おいしそう！

料理紹介

意外な組み合わせですが、これが食パンと合うんです！朝から栄養満点の食事ができますよ〜☆

★材料

(1人分)

  • 鶏胸肉

    50g

  • 長ネギ

    １／２本

  • 本仕込み食パン６枚切り

    １枚

  • ごま油

    大１

  • 酒

    大１

  • バター

    ５g

  • マスタード

    小１／２

  • 塩

    少々

  • 黒コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏胸肉は細長くなるように、一口大に切り、長ネギは３ミリ幅の斜切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油をしいて温め、鶏胸肉を入れて中火でさっと炒めたら、酒と長ネギを入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きする。

  3. 3.

    パンをトーストする。
    ２の鶏胸肉に火が通ったら、火を止めてバターとマスタード、塩こしょうで調味し、パンにのせて完成！

★ワンポイントアドバイス

調味料を入れる前に火を止め、余熱でバターを溶かしながら調理し、温かいうちにトーストにのせて食べてください☆

naochinさん

naochinさん

はじめまして！ 食べることも、料理することも大好きnaochinです！特に野菜が好きなので、野菜をたっぷり使ったメニューをたくさん考えていきたいと思っています☆