ふわふわチョコムース

ふわふわチョコムース
  1. おいしそう！

料理紹介

写真では見えにくいですがカップの底にチョコフレークが敷き詰めてあり
上はフワフワ下はカリカリのスイーツです♪

★材料

  • 　　　　∮チョコフレーク

    カップ５個分

  • チョコレート

    １００ｇ

  • コーンフレーク

    ５０ｇ

  • 生クリーム

    ３０ｃｃ

  • 　　　　∮チョコムース

    カップ５個分

  • チョコレート

    １００ｇ

  • 生クリーム

    １８０ｃｃ

  • 牛乳

    ８０ｃｃ

  • ゼラチン

    ３ｇ

  • ラム酒

    少々

  • 　　　∮ホワイトムース

    カップ５個分

  • ☆マシュマロ

    ５０ｇ

  • ☆生クリーム又は牛乳

    ６０ｃｃ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ・チョコフレークを作る。
    チョコと生クリームを湯せんにかけながら混ぜチョコを溶かす。

  2. 2.

    コーンフレークを細かく砕き①と混ぜ、カップに敷き詰め冷蔵庫で冷す。

  3. 3.

    ・チョコムースを作る。
    Ａ．牛乳を温めゼラチンを溶かす。
    Ｂ.チョコと生クリームを湯せんにかけ混ぜチョコを溶かす。

  4. 4.

    Ｂを冷水にあてながらホイップしＡを加えさらにホイップする。　
    ラム酒を加え②の上に流し入れ、冷蔵庫で冷す。

  5. 5.

    ・ホワイトムースを作る。
    ☆をレンジで温め溶かす。（約１分）
    粗熱がとれたら④の上に流し冷蔵庫で冷す。

  6. 6.

    お好みのデコをして完成！

★ワンポイントアドバイス

チョコレートの種類により甘さが違ってきますので、お好みでスイートorビターを使い分けて下さい。

リキ＆ゼリーさん

リキ＆ゼリーさん

家族大好きママです。毎日の食卓にバランスの良い食事を心がけ、頑張る家族を応援中！