ポテトサラダ タコカレー味

ポテトサラダ タコカレー味
  1. おいしそう！

料理紹介

なんとなくメキシカンなポテトサラダです。

★材料

  • じゃがいも

    2個

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • きゅうり

    1/2本

  • すもも（りんごでも可）

    1/2個

  • タコカレーミート（関連記事参照）

    お好みの分量

  • 塩胡椒

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは茹でて粗くつぶす。玉ねぎはスライスし水にさらし、きゅうりも輪切りにして塩揉みする。すもももスライスする。

  2. 2.

    ①の材料を水分を切って合わせ、タコカレーミートを加え混ぜる。塩胡椒で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

今回、じゃがいもに芽が生えてしまっていたため皮を剥きましたが、新鮮なものでしたら、皮ごとの方が美味です。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。