彦星君がやって来た！！

彦星君がやって来た！！
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

作ってみたかったキャラ弁に初挑戦！使っている梅干しの炊き込みご飯は、暑い夏にサッパリとしています。水出しヨーグルト入り卵焼きは、とってもふんわりと焼けます。

★材料

(1人分)

  • 米

    1合

  • Ａ酒・みりん

    各小1

  • Ａ梅干し

    大1個

  • Ａ紫蘇の葉漬け

    20g

  • Ａ梅酢（なければ塩）

    小1（塩なら少々）

  • Ａヤマサそうめん専科

    小2

  • Ｂ人参

    30g

  • Ｂ卵

    2個

  • Ｂ水出しヨーグルト

    大1

  • Ｂ砂糖

    大1

  • Ｂ塩

    少々

  • Ｂヤマサそうめん専科

    大1

  • 茹でた鶏胸肉

    50g

  • 茹で卵

    1個

  • C味噌

    大３

  • C砂糖・みりん・酒

    各大2

  • Cヤマサそうめん専科

    大2

  • C醤油麹

    小2

  • C椎茸

    1枚

  • C酒・砂糖・ヤマサそうめん専科

    大1

  • C塩

    少々

  • 塩ゆでの海老

    2尾

  • 黄パプリカ

    適量

  • 茹でたカリフラワー

    適量

  • ハム・ミニトマト・パセリ・カニカマボコ

    適宜

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    Ｃの調味料を合せ茹で鶏肉、茹で卵を付けこみ3時間位冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2.

    Ａの材料でご飯を炊きます。

  3. 3.

    Ｂの材料を混ぜ、フライパンで星が2枚取れるような大きさに平たく焼きます。★型に2枚くり抜き間にご飯をサンドにします。

  4. 4.

    ハム・カニカマボコなど❀型に、パプリカを★型と千切りに形成します。

  5. 5.

    Ｃの鶏肉をサッとフライパンで焼き目をつけます。

  6. 6.

    お弁当箱に盛り付けます。

  7. 7.

    最後に顔を海苔で作り完成です！

★ワンポイントアドバイス

★用の卵焼きは弱火で焦がさないように焼きます。
ご飯は１合の分量なので残りは、おにぎりにしても美味しく頂けます。

usagiさん

usagiさん

日曜日は、趣味をかねて親子で料理 午前中は、アイデアを考えお買い物 午後は、製作と写真にハマっています。