実、種無しサラサラハスカップジャム

実、種無しサラサラハスカップジャム
  1. おいしそう！

料理紹介

種も実も入ってないのでケーキ作りに使いやすいです。
しぼった後の種と実は別なお菓子に混ぜ込んで使うと美味しいです。

★材料

  • ハスカップの実

    1kg

  • ラカント

    150g

  • グラニュー糖

    350g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    瓶と蓋を、お湯で煮ます。

  2. 2.

    実を潰します。こすためのさらし袋で絞ります。ボール1杯の水1を袋に入れさらに絞ります。

  3. 3.

    しぼり汁にグラニュー糖を入れに詰めます。

  4. 4.

    お好きな硬さになったら熱いうちに瓶に詰め、さめたら蓋をして完成です。

★ワンポイントアドバイス

手が染まるのでビニール手袋などして下さい。

usagiさん

usagiさん

日曜日は、趣味をかねて親子で料理 午前中は、アイデアを考えお買い物 午後は、製作と写真にハマっています。