コンテチーズとチョコとバナナのドーナツ

コンテチーズとチョコとバナナのドーナツ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

揚げたてはふわふわのドーナツと、とろけるチーズ、バナナ、チョコがとろ〜とでてきて最高です。

★材料

  • 強力粉

    100g

  • 薄力粉

    25g

  • @ドライイースト

    3g

  • @砂糖

    10g

  • @塩

    1g

  • @バター

    10g

  • @ぬるま湯

    90cc

  • @スキムミルク

    12g

  • バナナ

    1本

  • チョコレート

    10切れ

  • コンテチーズ

    10切れ

  • 揚げ油

    適量

  • グラニュー糖

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    クッキングペーパーを正方形に10枚切ります。

  2. 2.

    薄力粉、強力粉、@を入れ生地が滑らかになるまで約15分位捏ねます。
    丸めて、一次発酵40分。

  3. 3.

    10個に分割し、丸めます。ベンチタイム15分。

  4. 4.

    丸めなおし、平たく伸ばしチョコレート、コンテチーズ、バナナを包みボール状に成形クッキングペーパーにのせます。

  5. 5.

    二次発酵、20分。
    180度の油で揚げます。グラニュー糖をまぶし完成です。

★ワンポイントアドバイス


usagiさん

usagiさん

日曜日は、趣味をかねて親子で料理 午前中は、アイデアを考えお買い物 午後は、製作と写真にハマっています。