ウォルドーフサラダ

ウォルドーフサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

マヨネーズとレモンの酸味が利いていてごくさっぱりとした味です。果物とマヨネーズって意外に合うのです。

★材料

  • リンゴ

    1/2個

  • セロリ

    1/3本

  • 胡桃

    2～3粒

  • (あれば)レーズン

    少々

  • ★マヨネーズ

    30g(大匙2.5)

  • ★レモン汁

    5g(小匙1)

  • ★砂糖

    ひとつまみ

  • ★塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    リンゴは銀杏切りにします。セロリは５mm厚の輪切りにします。胡桃は粗微塵切りにします。

  2. 2.

    ★をサラダボウルに合わせてよく混ぜます。

  3. 3.

    ２．にリンゴ、セロリ、レーズンを加えてよく和えます。仕上げに胡桃を散らしてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

リンゴに限らず柿などの甘みの強い果物もお薦め。バナナでやっても楽しいですよ。

コールさん

コールさん

やたらキッチンに立っている時間が多いシステムエンジニアです。料理も大好きだけどお酒はもっと大好き。 ジャンルに拘らず黙々と日々新しい料理との出会いを夢見ながら過ごしております。 どうぞよろしくお願いします。