ハワイの定番ワンプレート
★材料
(2人分)
エビ(中)
12尾
バター
30g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
2片
サラダ油
大さじ2
片栗粉
適量
塩、こしょう
適量
ごはん
適量
ベビーリーフ
適量
★作り方
(15~30分)
1.
エビは殻と背ワタを取って、片栗粉をまぶす。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2.
サラダ油でにんにくと玉ねぎを炒める。
3.
2.にエビとバターを加えて炒め、塩、こしょうで味を整える。
4.
皿に、3.とごはん、ベビーリーフを盛り付ける。
ふりかけをかけてもよい。