みそ焼きおにぎりです☆

みそ焼きおにぎりです☆
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    おいしそう！

料理紹介

麦味噌のちょい焦げた薫りとほんのりの甘さ♪にやられちゃうw１品です☆熱々でも冷めても、美味しい♪♪おにぎりです♪普通のお味噌でも大丈夫。その時は、砂糖を多めにしてみてね☆

★材料

  • ほかほかごはん　

    大茶碗２杯分位

  • 大葉　

    ４～５枚位

  • ＊麦味噌　

    大２

  • ＊みりん　

    大１

  • ＊砂糖　

    小１～お好み量

  • ＊麺つゆ(３倍希釈)　

    小１

★作り方

(15～30分)

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    ＊をよく混ぜておく。大葉を微塵切りにし、ごはんとよく混ぜる。小ぶりのおにぎりをしっかりめに６個握る。暫くおく。

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    魚焼きグリル(上面焼き)を強火で温め、おにぎりを入れる。しっかり焼き焦げ目がついたら裏返し、うっすら焦げ目をつける。

  3. 3.

    極弱火にする。＊を上面に塗り、味噌がいい感じに焦げるまで焼く。意外とすぐ焦げるので、目を離さないように。出来上がり☆

  4. 4.

    熱々の昆布茶と、小口ねぎ＆おかかをかけて、お茶漬け風にしてもＧＯＯＤ☆

★ワンポイントアドバイス

＊おにぎりは表面が少し乾くと網にくっつきにくいです☆
＊みそは必ず味見をして塗り過ぎないよう加減してね。分量通りだと、ウチではお味噌が少し余るので、おにぎりの数を増やすwか、お味噌汁に入れちゃいます☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆