ニクソンロールです☆

ニクソンロールです☆
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    おいしそう！

料理紹介

ラップだけで簡単に♪♪アテにもぴったり！どんなお酒wにも合います☆甘辛醤油タレのうなぎ♪とクリチ♪との衝撃の出会いwを楽しんでみてね☆

★材料

(4人分)

  • 鰻の長焼きを軽く温める

    １本分

  • 酢飯

    茶碗一杯強位

  • 海苔

    全形の3分の２

  • ＊胡瓜の千切り

    ８cm分位

  • ＊クリームチーズ

    適量

  • 炒りごま

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ラップを敷き、その上に海苔→酢飯を敷き詰める。海苔を裏返し、＊を乗せ、ラップで巻く。暫くおいてラップを剥がす(裏巻き寿司)。

  2. 2.

    別ラップの上に、皮目を下にして鰻を置く。その上に裏巻き寿司を乗せ、鰻を纏わせるようにラップを使って巻く。

  3. 3.

    ラップの両端をきゅっと捻って暫く置き、馴染ませる。ラップごと切り分け、ラップを剥がして盛り付ける☆

★ワンポイントアドバイス

＊鰻は、温かく柔らかい時に成形し、冷めてからラップごと切り分けると、崩れにくいです☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆